今晩のおかずは、子持ち鮎の塩焼き。
子供の頃から大好きなんですよね、鮎。
皮がパリッと香ばしくて、身はふわっと旨味もしっかりで。
そんな鮎も今シーズンラストかな
なんて美味しくいただきました。
焼き魚の日はネコも大喜び。
特に鮎の日は。
こどもたちはもちろん、妻もヘタなんですよね
魚の食べ方が。
サンマとか身離れの良い魚はまだマシですが
鮎なんかはハラワタは苦いし身はやわらかいしで
もうしわけない感じになっちゃいます。
で、ネコの出番。
2匹はダイエット中なので
ヤセ気味の1匹だけ呼んでこっそりあげちゃいます。
綺麗に骨もアタマも食べてくれるので
食べられるところをたくさん残した罪悪感も薄れるというもの。
美味しい魚を食べて人もネコも大満足の1日でした。
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